Зарембо Юрий Иванович родился в феврале 1916 г. В 1940 году с отличием окончил Уральский политехнический институт по специальности «металлургия цветных и благородных металлов». В сентябре 1941 г. Юрий Иванович в звании лейтенанта ушёл на Северо-Западный фронт командующим батареей 69 запасного артиллерийского полка. В 1943 г. уже в звании старшего лейтенанта назначен начальником штаба дивизиона 1199 артиллерийского полка. Затем в войсках 1го Белорусского фронта уже в звании капитана был начальником штаба дивизиона 122й гаубичной артиллерийской бригады, в 1944-1945 гг. - помощником начальника штаба 122й гаубичной артиллерийской бригады, в звании майора - начальником штаба 122й Гаубичной Артиллерийской Пражской бригады. Юрий Иванович дошёл до Берлина, где еще в течение года после окончания войны оставался в составе Советских войск. Демобилизован в звании майора. В наградном приказе 1945 г. за военные операции западнее Кюстрин (Германия) и бои за Берлин отмечено: «Благодаря настойчивости и высоким организаторским способностям майора Зарембо, отличному знанию штабной работы, планирование артиллерийского наступления бригады, начиная с плацдарма зап. Кюстрин вплоть до боев в самом Берлине, проводилось качественно и в срок. Бригада в период стремительного продвижения наших частей беспрерывно поддерживала своим огнем наступающие части, одной из первых в дивизии открыла огонь по Берлину.Майор Зарембо проявил личное мужество, стойкость и выдержку». В ходе войны Юрий Иванович Зарембо был награжден орденом «Красная Звезда» (1943 г.), орденом «Отечественной войны 1-ой степени» (1944 г.), орденом «Отечественной войны 2-ой степени» (1944 г.), орденом «Красное знамя» (1945 г.); медалями «За освобождение Варшавы», «За взятие Берлина», «За победу над Германией». Летом 1946 года он демобилизовался, вернулся в Москву, чтобы снова приступить к научной деятельности, стал работать в Государственном НИИ редких и малых металлов. В 1959 году был направлен в Китайскую Народную Республику для обмена опытом, по результатам работы награжден медалью «Китайско-Советская дружба». В 1961 году дедушка защитился, ему была присуждена ученая степень кандидата технических наук. До 1987 году он работал, занимался научной деятельностью, а затем вышел на пенсию. С бабушкой воспитал двоих детей и четверых внуков. Скончался в 1999 году.