Салчак Менги Дондупович родился 19 марта 1979 году в г.Ак-Довурак Барыын-Хемчикского кожууна. Он был 8 ребенком в многодетной семье. Родители были заслужеными чабанами Барыын-Хемчикского кожууна. С детства помогал своим родителям ухаживать за хозяйством. Менги Дондупович учился в Кызыл-Мажалыкской школе № 1. Помимо школы он посещал кружки по вольной борьбе. В 1996 году закончил Ак-Довуракское училище по специальности «Электрогазосварщик, слесарь». В 1997 году призван на срочную службу в пограничную зону города Хабаровск. После прохождения воинской службы сразу устроился на работу. За трудолюбие к своей работе он заслужил уважение своих коллег. По характеру он жизнерадостный, трудолюбивый, человек слова, настойчивый, никогда не оставляет людей в беде. Входил в состав Барыын-Хемчикского боевого братства и награжден медалью за «Ратную доблесть». Ветеран боевых действий. Участвовал во Второй Чеченской Войне 2002-2003. Был патриотом своей страны. В апреле 2022 года он ушел первым добровольцем из г.Ак-Довурак и с.Кызыл-Мажалыка на СВО в составе группы «БАРС-4». 23 апреля 2022 года в районе населенного пункта Александровка во время ожесточенного боя он своей храбростью защитил своих сослуживцев ценой своей жизни. Он многодетный отец и мечтал вырастить своих детей достойными людьми, быть рядом и поддерживать в любые времена.